0

Fischsuppe Nordsee

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fischsuppe Nordsee
0
Drucken
217
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
240 g
Schollenfilet (eventuell Tiefkühlware/ Rohgewicht)
120 g
Muschel (im eigenen Saft konserviert)
120 g
Krabben (Konserve)
Sud
50 g
Zwiebel geschält
100 g
Porree geputzt
4 TL
100 g
Möhren geputzt
4
250 ml
herber Weißwein
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Für den Sud die gewürfelte Zwiebel und den in Ringe geschnittenen Porree in einer Pfanne mit Margarine andünsten.

Schritt 2/5

Anschließend gewürfelte Möhren zufügen, kurz andünsten, dann 750 ml Wasser und Wein angießen. Brühwürfel und Lorbeerblatt dazugeben. Den Sud kurz aufkochen, dann die Hitze reduzieren.

Schritt 3/5

In der Zwischenzeit die Schollenfilets säubern, in Würfel schneiden, in den Sud geben und für ca. 12,5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4/5

Im Anschluss abgetropfte Muscheln und Krabben in die Suppe geben und kurz erwärmen.

Schritt 5/5

Danach die FIschsuppe mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken und mit gehacktem Dill bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

SONGMICS Memoryschaum Kissen, kühlendes Gelkissen, belüftetes Nackenstützkissen, Kopfkissen mit Bambus Holzkohle, Luftlöcher, waschbarem Bezug, gegen Nackenschmerzen, Schnarchen 55 x 35 x 9/11 cm, RMP05NWG
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Aicok Mini Dampfbürste Reisebügeleisen, Schnell erwärmendes Bügeleisen, 1000W Garment Clothes Steamer für Haushalt & Reise, mit Reisebeutel und Handschuh
VON AMAZON
30,59 €
Läuft ab in:
Ultraschall Luftbefeuchter TaoTronics Aroma Diffuser 4,5L mit Fernbedienung, Feuchtigkeit Einstellbar, Nachtlicht mit 7 verschiedenen Farboptionen, 3 Vernebelungsstärken, 1-12 Stunden Timer, Raumbefeuchter mit Kostenfreier Reinigungsbürste
VON AMAZON
59,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages