0
Drucken
0

Fitness-Salat

Fitness-Salat
210
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g gemischter Blattsalat (z. B. Lollo Rosso, Spinat, Radicchio)
1 kleiner Kohlrabi
2 Möhren
5 Radieschen
8 Egerlinge
Sonnenblumenkerne online kaufen!25 g gekeimte Sonnenblumenkerne
4 EL milder Kräuteressig
6 EL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Senf
Sonnenblumenkerne online kaufen!50 g geröstete Sonnenblumenkerne
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Salatblätter waschen und trockenschleudern. Den Kohlrabi waschen, schälen und in Streifen schneiden. Das übrige Gemüse waschen und putzen.

2

Die Möhren in Scheibchen, die Radieschen in Stifte schneiden und die Egerlinge vierteln.

3

Das klein geschnittene Gemüse und die Keimlinge in eine Schüssel geben.

4

Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Senf eine Vinaigrette zubereiten und über den Salat gießen.

5

Auf 6 Tellern je ein Blatt Lollo rosso, Spinat und Radicchio legen und den angemachten Salat darauf verteilen. Zum Schluss die gerösteten Sonnenblumenkerne darüberstreuen.

Top-Deals des Tages

Korb Wires
VON AMAZON
Preis: 15,95 €
12,44 €
Läuft ab in:
Love-KANKEI Kaffeetassen Kaffeebecher Set mit Korkboden, Porzellan, 300ml, Ideales Geschenk für Hochzeit und Jubiläum …
VON AMAZON
12,79 €
Läuft ab in:
Crock-Pot CSC030X weißer Schongarer 3,5 L
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
54,60 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages