Flambierte Bananen mit Schokosauce

Name: Flambierte Bananen mit Schokosauce
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Bananen; Zitronensaft; 1 EL Butter; 2 EL Rum; 50 g bittere Schokolade; 2 EL Sahne

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193

kcal

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leicht

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

Nährwerte

1 Portion enthält

Fett	10,72 g
gesättigte Fettsäuren	6,37 g
Eiweiß / Protein	1,81 g
Ballaststoffe	1,53 g
zugesetzter Zucker	0 g
Kalorien	193

weitere Nährwerte

Unsere Nährwertampel erklärt

Kohlenhydrate/g	19,44
Cholesterin/mg	16,33
Vitamin A/mg	50,31
Vitamin D/μg	0,04
Vitamin E/mg	0,28
Vitamin B₁/mg	0,02
Vitamin B₂/mg	0,06
Niacin/mg	0,66
Vitamin B₆/mg	0,22
Folsäure/μg	12,21
Pantothensäure/mg	0,27
Biotin/μg	1,64
Vitamin B₁₂/μg	0,06
Vitamin C/mg	5,18
Kalium/mg	308,86
Kalzium/mg	18,1
Magnesium/mg	45,03
Eisen/mg	1,65
Jod/μg	5,92
Zink/mg	0,53

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen

2

1 EL

2 EL

50 g

bittere Schokolade

2 EL

Sahne

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Zubereitung

Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Bananenhälften goldgelb braten. Den Rum über die Bananen gießen, anzünden und abbrennen lassen. Die Schokolade in ein kleines Töpfchen bröckeln, Sahne dazugießen und im Wasserbad bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Die gebratenen Bananen auf kleine flache Teller legen und mit der Schokoladensauce begießen.