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Flambierte Melone

Flambierte Melone
260
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Melone
1 Ei
etwas Milch
1 TL Mehl
Öl zum Backen
2-3 EL Mandelsplitter
1 EL Zucker
1 Glas Weinbrand
Schlagsahne
Schokostreusel
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Zubereitungsschritte

1

Die Melone schälen, entkernen und das Fleisch in walnussgroße Stücke schneiden.

2

Aus Ei, Milch und Mehl einen Teig bereiten, die Würfel eintauchen und im Fett ausbacken. Mandelsplitter und Zucker mischen, die gebackenen Würfel darin wälzen und auf eine Platte legen.

3

Bei Tisch mit Alkohol begießen und anzünden. Man kann etwas Schlagsahne dazu reichen, die mit Schokoladenstreusel garniert ist. Dazu ein Glas Tee.

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