0
Drucken
0

Flambierte Vanille-Joghurtcreme

Flambierte Vanille-Joghurtcreme
15 min
Zubereitung
5 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 100 °C (Umluft) vorheizen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Sahne, den Joghurt, die Eier, den Zucker und das Vanillemark gut verrühren. Die Mischung auf tiefe Teller oder Gläser verteilen und im Ofen 60-80 Minuten garen bzw. stocken lassen.

2

Die Joghurtcreme zunächst 30 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren eventuell entstandenes Kondenswasser auf der Creme mit Küchenpapier abtupfen.

3

Die Joghurtcreme dünn mit braunem Zucker bestreuen und mit einem kleinen Flambierbrenner knusprig braun karamellisieren.

Top-Deals des Tages

Songmics Bürostuhl Gaming Stuhl Sportsitz Chefsessel Schreibtischstuhl, inklusiv Kopfkissen und Lendenkissen schwarz-rot RCG03R
VON AMAZON
144,49 €
Läuft ab in:
DIBAG ® Combo 15er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel. 4x (57 x 45 cm) +4x (85 x 54 cm)+ 3x (90 x 70 cm) + 2x (60 x 50cm) + 1x (100 x 67cm)+ 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil (34 x 50 cm) .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
14,86 €
Läuft ab in:
Aluminium Pfannen-Set 3-teilig (20, 24 und 28 cm Ø) von K & G seit 1948 geschmiedete Alupfannen Quantum2 beschichtet, für alle Herdarten/ induktionsgeeignet, Antihaft
VON AMAZON
29,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages