EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Flammeri von Joghurt und Haferflocken dazu Erdbeeren
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 ml Milch
- 100 g Haferflocken
- ½ TL abgeriebene Zitronenschale unbehandelt
- 2 EL Zucker
- 500 g Erdbeeren
- 200 g Joghurt
- 2 TL Zimtpulver
- Zitronenzesten zum Garnieren
Zubereitung
1.
Die Milch aufkochen, vom Herd ziehen und die Flocken, die Zitronenschale und den Zucker einrühren. Abdecken und 10 Minuten quellen lassen.
2.
Die Erdbeeren waschen und 4 Stück zur Seite legen. Den Rest putzen, klein schneiden und auf 4 Schälchen verteilen.
3.
Den Joghurt unter den Flammeri ziehen und auf den Erdbeeren verteilen. Mit dem Zimt und den Zitronenresten garnieren und jeweils eine Erdbeere darauf setzten.