Gesunder Feierabend
Bewertungshistorie für

Flammkuchen mit Kürbis und Feta

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BewertungBenutzerDatum
5
Leyla-7223.12.2023
5
haferflocke2212.03.2019
 
Das ist mein erstes Eatsmarter Rezept welches ich nicht hin bekomme. Habe auf 6 St. reduziert dabei Wasser und Trockenhefe angepasst, also 3,5 g. und 115 ml. weil dieses nicht automatisch geht, aber das Ergebniss ist leider ein fast nicht ausrollbarer Teig der zudem beim Backen ziemlich hart wurde. Was habe ich bitte falsch gemacht? Lg Siggi
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo SiggiCGN, manchmal hilft es, die Wasser- oder Mehlmenge ein wenig zu variieren – je nach Mehlhersteller kann sich die Konsistenz des Mehles (und damit die Quellfähigkeit) trotz gleicher Typenzahl leicht unterscheiden. Viele Grüße von EAT SMARTER!
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