Gesunder Feierabend
Flammkuchen mit Kürbis und Feta
Bewertung | Benutzer | Datum |
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Leyla-72 | 23.12.2023 | |
haferflocke22 | 12.03.2019 |
Kommentare
SiggiCGN
vom 08.10.2019.
Das ist mein erstes Eatsmarter Rezept welches ich nicht hin bekomme. Habe auf 6 St. reduziert dabei Wasser und Trockenhefe angepasst, also 3,5 g. und 115 ml. weil dieses nicht automatisch geht, aber das Ergebniss ist leider ein fast nicht ausrollbarer Teig der zudem beim Backen ziemlich hart wurde.
Was habe ich bitte falsch gemacht?
Lg Siggi - Antworten
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EAT SMARTER
vom 14.10.2019.
Hallo SiggiCGN, manchmal hilft es, die Wasser- oder Mehlmenge ein wenig zu variieren – je nach Mehlhersteller kann sich die Konsistenz des Mehles (und damit die Quellfähigkeit) trotz gleicher Typenzahl leicht unterscheiden. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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