0

Fleischbällchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fleischbällchen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
500 g
1
1
Zwiebel fein gehackt
1
Knoblauchzehe fein gehackt
1 EL
1 TL
getrockneter Thymian
1 EL
gehackte Petersilie
1 TL
1
altbackenes Brötchen
½ Tasse
1
Chilischote fein gehackt
2 EL
1 TL
Ingwer fein gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Brötchen in der Milch einweichen und mit dem Hackfleisch vermengen.
Schritt 2/4
In heißer Butter Zwiebeln und Knoblauch glasig anschwitzen und vom Feuer nehmen. Die Kräuter und das Tomatenmark in der noch heißen Pfanne untermengen und in die Hackfleischmasse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Ingwer, Chilisoße, Chilischote und Ei zugeben und den Fleischteig gut durchkneten.
Schritt 3/4
Aus der Masse mit nassen Händen etwa 20 kleine Fleischbällchen formen und diese portionsweise in heißem Öl von allen Seiten anbraten.
Schritt 4/4
Die Bällchen auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen, auf kleine Spieße spießen und auf einer Platte angerichtet servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sonderangebot: Melitta Ganze Kaffeebohnen, 100 % Arabica, vollmundig und ausgewogen, mittlerer Röstgrad, Stärke 3, BellaCrema la Crema, 1000g und mehr
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
11,24 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26181 Figur Unser Geschenk, 5,1 x 3,8 x 21,6 cm, Natur
VON AMAZON
Preis: 54,95 €
33,95 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Samsung Kühlgeräte, Mikrowellen und Saugroboter
VON AMAZON
Preis: 159,00 €
99,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages