Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Fleischbällchen mit Orangensauce

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Fleischbällchen mit Orangensauce
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
502
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien502 kcal(24 %)
Protein46,13 g(47 %)
Fett21,57 g(19 %)
Kohlenhydrate34,02 g(23 %)
zugesetzter Zucker8,62 g(34 %)
Ballaststoffe3,38 g(11 %)
Vitamin A160,35 mg(20.044 %)
Vitamin D0,25 μg(1 %)
Vitamin E2,8 mg(23 %)
Vitamin B₁0,75 mg(75 %)
Vitamin B₂0,72 mg(65 %)
Niacin24,25 mg(202 %)
Vitamin B₆1,12 mg(93 %)
Folsäure38,7 μg(13 %)
Pantothensäure1,42 mg(24 %)
Biotin7,27 μg(16 %)
Vitamin B₁₂1,18 μg(39 %)
Vitamin C107,13 mg(113 %)
Kalium938,68 mg(23 %)
Calcium102,54 mg(10 %)
Magnesium66,15 mg(22 %)
Eisen2,62 mg(17 %)
Jod6,62 μg(3 %)
Zink3,93 mg(56 %)
gesättigte Fettsäuren4,55 g
Cholesterin150,66 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
Blutorangen unbehandelt
2
3
3
2 Scheiben
500 g
6 EL
1
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
400 g
geschälte Tomaten Dose
2 EL
½ TL
Kaffeepulver (Instant)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Orangen heiß waschen und die Schale dünn abreiben. Orangen mit einem scharfen Messer so dick abschälen, dass die weiße Haut entfernt wird. Die Orangen filetieren, dann würfeln.
Schritt 2/5
Chiles putzen, waschen, in feine Streifen teilen. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Toastbrot würfeln.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/5
Hackfleisch mit Orangenschale, Frühlingszwiebeln, der Hälfte von Knoblauch und Chili, mit Toastbrotwürfeln und 4 EL Sojasauce mischen, mit Eigelb verkneten, mit Salz, Pfeffer, Zimt würzen. Mit angefeuchteten Händen kleine, tischtennisballgroße Bällchen formen.
Schritt 4/5
Übrigen Knoblauch und Chili in 1 EL heißem Öl glasig braten, mit Orangen, Tomaten, Honig, Kaffeepulver und restlicher Sojasauce ca. 20 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Schritt 5/5
Fleischbällchen im übrigen Öl rundum langsam braten. Die Bällchen mit der Sauce anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 20% reduziert: UMI-Aufbewahrungsboxen
VON AMAZON
19,19 €
Läuft ab in:
Bis zu 20% reduziert: UMI-Aufbewahrungsboxen
VON AMAZON
20,79 €
Läuft ab in:
Siemens LZ53451 Aktivfilter (Ersatzbedarf)
VON AMAZON
29,01 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages