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Fleischsalat

Fleischsalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
80 g gekochter Schinken
80 g Mortadella
1 hartgekochtes Ei
1 kleine Gewürzgurke
Äpfel
65 g Salat-Mayonnaise
4 EL Brühe
Zitronensaft
Salz
1 Prise Zucker
2 TL gehackte Kapern nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst Schinken und Wurst feinwürflig oder- streifig schneiden, Ei und Gurke hacken und Apfel feinwürflig schneiden.

2

Nun die Salatsoße gut verrühren, mit den übrigen Zutaten vermengen und mit Tomatenscheiben und Petersilie garniert anrichten. Dazu Toast und Butter. 

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