0
Drucken
0

Fleischsalat in Tomaten

Fleischsalat in Tomaten
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
6 große Tomaten
1 Paprikaschote
kochendes Wasser
300 g gekochtes Schweinefleisch
100 g gekochter Schinken
2 EL Mayonnaise
2 EL Joghurt
1 EL Essig
Salz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Tomaten waschen, abtrocknen, quer halbieren und aushöhlen.  

2

Dann die Paprikaschote halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die Schote waschen und in Streifen schneiden. Die Schoten dann in kochendes Wasser geben, zum Kochen bringen, etwa 5 Minuten kochen, abtropfen und erkalten lassen.  

3

Nun das Schweinefleisch und den Schinken in Streifen schneiden. 

4

Für die Salatsauce Mayonnaise, Joghurt und Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika abschmecken.

5

Mit den Salatzutaten vermengen und gut durchziehen lassen. Anschließend den Salat in die Tomatenhälften füllen, mit Petersilie garnieren. 

Top-Deals des Tages

GHB Ersatzrad Ersatz Rad Austausch Rolle für Staubsauger iRobot 500 600 700 Serie
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Braun MultiQuick 9 MQ 9045X Stabmixer, 1.000 W, Standmixer-Aufsatz (1.250 ml), Zerkleinerer (350 ml), EasyClick System Plus, ACTIVEBlade Technologie
VON AMAZON
Preis: 169,99 €
89,15 €
Läuft ab in:
Philips EP3510/00 Kaffeevollautomat, Milchschaumdüse, AquaClean, schwarz
VON AMAZON
Preis: 499,99 €
345,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages