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Fleischspieß mit Gemüse

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Fleischspieß mit Gemüse
324
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 32 min
Fertig
Nährwerte
Fett17,58 g
gesättigte Fettsäuren2,74 g
Eiweiß / Protein30,54 g
Ballaststoffe2,75 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien324
1 Portion enthält
Brennwert324
Eiweiß/Protein/g30,54
Fett/g17,58
gesättigte Fettsäuren/g2,74
Kohlenhydrate/g11,79
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,75
Cholesterin/mg78,75
Vitamin A/mg34,48
Vitamin D/μg0,5
Vitamin E/mg0,51
Vitamin B₁/mg0,86
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg15,82
Vitamin B₆/mg1,09
Folsäure/μg32
Pantothensäure/mg1,17
Biotin/μg2,63
Vitamin B₁₂/μg0,61
Vitamin C/mg62,63
Kalium/mg790,03
Kalzium/mg45
Magnesium/mg51,4
Eisen/mg1,27
Jod/μg2,09
Zink/mg2,53

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
Schweinefleisch z. B. Nacken
2
2
Paprikaschoten rot und gelb
1
2
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und mundgerecht würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Stücke schneiden. Den Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf Metallspieße stecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/2
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Öl vermischen und die Spieße damit bestreichen. Auf dem heißen Grill unter regelmäßigem Wenden 10-12 Minuten grillen und immer wieder mit dem Knoblauch bepinseln. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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