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4
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Fleischspieß mit Gemüse

Fleischspieß mit Gemüse

20 min, fertig in 32 min
Zeit:
402
kcal
Kalorien:
Health Score:
87 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
500 g Schweinefleisch z. B. Nacken
2 Zwiebeln
2 Paprikaschoten rot und gelb
1 Zucchini
2 Knoblauchzehen
4 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchweinefleischSonnenblumenölZwiebelPaprikaschoteZucchiniSalz
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Zubereitung
1.
Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und mundgerecht würfeln. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Stücke schneiden. Den Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf Metallspieße stecken.
2.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Öl vermischen und die Spieße damit bestreichen. Auf dem heißen Grill unter regelmäßigem Wenden 10-12 Minuten grillen und immer wieder mit dem Knoblauch bepinseln. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien402 kcal(19 %)
mehr
Protein25 g(26 %)
mehr
Fett31 g(27 %)
mehr
Kohlenhydrate6 g(4 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,1 g(10 %)
mehr
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