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Fleischspieße

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Fleischspieße
650
kcal
Brennwert
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
Fett50 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein47 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien650
1 Portion enthält
Brennwert650
Eiweiß/Protein/g47
Fett/g50
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g4
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
durchwachsener Speck im Stück
800 g
2
1
6 EL
1 EL
Außerdem
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Speck in dicke Scheiben schneiden. Medaillons trocken tupfen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Vorbereitete Zutaten im Wechsel auf die Spieße stecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/3
Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken. Mit Öl, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer mischen. Spieße damit einstreichen, ca. 20 Minuten marinieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Spieße auf dem heißen Grill oder in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten braten.

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