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Fleischspieße

Fleischspieße
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650
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Speck in dicke Scheiben schneiden. Medaillons trocken tupfen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Vorbereitete Zutaten im Wechsel auf die Spieße stecken.
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/3
Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken. Mit Öl, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer mischen. Spieße damit einstreichen, ca. 20 Minuten marinieren.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Spieße auf dem heißen Grill oder in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten braten.

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