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Florentiner

Rezeptautor: EAT SMARTER
Florentiner
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
50 g
100 g
50 g
gehobelte Mandeln
5 EL
1 Päckchen
3 EL
flüssiger Honig
1 EL
125 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Belegkirschen in kleine Würfel schneiden. Mit Mandelstiften und -blättchen, Zucker, Vanillezucker, Honig, Butter und Sahne in einem Topf 3 Min. köcheln lassen.

Schritt 2/3

Dann das Mehl unter die Mischung rühren und die Masse noch 1 Min. köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen.

Schritt 3/3

Mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Dabei auf genügend Abstand achten, da der Teig auseinander läuft. Die Florentiner im vorgeheizten Backofen (200° Mitte) 8 Min. backen.

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