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Florentiner

mit Belegkirschen

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Florentiner
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mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
125 ml
120 g
30 g
30 g
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120 g
30 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Sahne, Zucker, Butter und Honig zum Kochen bringen, gehobelte Mandeln und in dünne Streifen geschnittene Orangette dazugeben und durch kochen, die grobgehackten Belegkirschen zum Schluß einrühren. Diese Masse auf ein gefettetes Backblech in kleinen Scheiben (10 cm Durchmesser) auftragen, etwas flachdrücken und anbacken, dann mit nassem Ausstecher zusammenschieben und exakt formen. Fertigbacken. Überkühlen und abheben. Mit der .Backseite nach unten auf die Kuvertüre setzen.

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