Florentiner Kartoffeln
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Rezeptautor: EAT SMARTER
620
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 500 g
- 3
Sardellenfilets aus der Dose
- geriebene Muskatnuss
- 4 EL
geriebener Gouda
- Margarine zum Einfetten
- 1 kg
- 375 ml
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Spinat putzen, waschen. 5 Minuten im Topf mit kochendem Salzwasser sieden und auf dem Sieb abtropfen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 2/3
Sardellenfilets hacken, mit Muskatnuß und geriebenem Gouda unter den Spinat mischen.
Schritt 3/3
Auflaufform mit Margarine einfetten. Spinat reingeben. Darauf die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln. Salzen. Mit der verquirlten Sahne begießen. In den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene schieben.
Backzeit: 20 Minuten.
Elektroherd: 200 Grad.
Gasherd: Stufe 4 oder knapp 1/2 große Flamme.
Rausnehmen und sofort servieren.
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