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Folienkartoffel

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Folienkartoffel
304
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
1 h 10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8,49 g
gesättigte Fettsäuren5,84 g
Eiweiß / Protein9,87 g
Ballaststoffe6,4 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien304
1 Portion enthält
Brennwert304
Eiweiß/Protein/g9,87
Fett/g8,49
gesättigte Fettsäuren/g5,84
Kohlenhydrate/g55,86
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g6,4
Cholesterin/mg33,33
Vitamin A/mg67,05
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,03
Vitamin B₁/mg0,24
Vitamin B₂/mg0,06
Niacin/mg3,28
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg48,1
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg54,22
Kalium/mg1.454,19
Kalzium/mg113,9
Magnesium/mg50,71
Eisen/mg2,33
Zink/mg0,66

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8
mittelgroße, mehlig kochende Kartoffeln
2 TL
200 g
Öl zum Bestreichen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Kartoffeln gründlich waschen und mit einer Gabel rundum mehrmals einstechen. 8 Stücke Alufolie (ca. 15x15 cm) vorbereiten und auf einer Seite mit Öl bestreichen. Die Kartoffeln darauf legen und die Folienecken mit Salz und Kümmel bestreuen und die Folie über den Kartoffeln zusammen fassen. Auf den Rand des Grills legen und ca. 45 - 60 Min. garen. Dabei ab und zu wenden. Die Kartoffeln sind gar, wenn sie beim Anstechen mit einem Spießchen bis zur Mitte weich sind.
Schritt 2/2
Zum Servieren die Päckchen öffnen, die Kartoffeln etwas aufbrechen, salzen, mit saurer Sahne füllen und sofort servieren.

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