EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Folienkartoffeln mit Käse gefüllt
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 vorwiegend festkochende Kartoffeln à ca. 300 g
- 2 EL Butter
- 100 g Camembert
- 1 EL Schnittlauchröllchen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Die Kartoffeln gründlich waschen und ca. 30 Minuten gar dämpfen. Anschließend längs aufschneiden und aushöhlen (bis auf ca. 0,5 cm Rand).
2.
Das Innere der Kartoffeln mit der Butter und dem Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Den Schnittlauch untermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wieder in die Kartoffeln füllen und mit Alufolie einwickeln. Auf dem Grill etwa 15 Minuten fertig grillen und servieren.