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Fondue

Fondue
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Für die Sauce Joghurt mit Whip , Pfeffer, Salz, Worcestersauce und Süßstoff verrühren. Auf vier Schälchen verteilen, zwei mit Senf und Meerrettich verrühren, die beiden anderen mit Estragon und Curry würzen.

2

Die beiden Brühwürfel in warmem Wasser auflösen, die Brühe in den Fonduetopf füllen.

3

Alle Fleischsorten trockentupfen und in sehr feine Würfel oder Scheibchen schneiden. Bei Tisch spießt nun jeder mit der Fonduegabel das Fleisch auf und gart es in der kochenden Brühe.

Wie Sie Kalbfleisch ganz einfach waschen und würfeln
4

Das Fleisch dann mit Zwiebelsalz und Pfeffer würzen und in die Saucen tauchen.

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