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Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Die Fleischstücke servieren Sie auf Holztellern. Jeder Gast nimmt ein Stück auf die Gabel, taucht es in das siedende Öl, bis es nach seinem Geschmack weniger oder stärker durchgebraten ist, und stippt es dann nach Lust und Laune in die verschiedenen Saucen. Dazu eine gute Flasche Saint-amour, aber auch Wein nach eigener Wahl und Brot, leicht mit Knoblauch parfümiert.

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