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Fondue für Kinder und Erwachsene

Fondue für Kinder und Erwachsene
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40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
300 g
2
Saft einer halben Zitronen
130 g
300 g
300 g
Fonduemischung
200 g
125 ml
50 g
3 EL
3 EL
1 Prise
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Ananas abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Cocktailkirschen abtropfen lassen. Abgetropfte Pfirsiche grob würfeln. Schließlich die Mandarin-Orangen noch abtropfen lassen.

Schritt 2/3

Früchte gefällig in Schälchen anrichten. Für die Fonduemischung die Blockschokolade im Wasserbad auflösen. Mit dem Schneebesen die Milch einrühren. Auf dem Herd weiterkochen. Mandeln, Honig, Kakaopulver, Salz und Zucker zugeben. Kochende Mischung aufs Rechaud stellen.

Schritt 3/3

Fruchtstückchen auf Fonduegabeln spießen, sie in die Fonduemischung tauchen. Eine Extragabel zum Essen dazulegen.

Zusätzlicher Tipp

Das paßt dazu: Waffeln, Löffelbiskuits oder Buuerkekse. Für Erwachsene oder anläßlich eines Familienfests ist dies Fondue ein feines, wenn auch kalorienreiches Desert. Aber man kann es ja für 8 Personen servieren.

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