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Fondue mit Fleisch und Hähnchen

Fondue mit Fleisch und Hähnchen

15 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
Schweinerippchen Je ca. 600 g
Chicken Wing Je ca. 600 g
flüssiger Honig
Salz
Pfeffer
1 l Pflanzenöl zum Ausbacken
Außerdem
Mango-Chutney
Remoulade
Chilisauce
Mixed Pickles
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölHonigSalzPfefferRemoulade
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Zubereitung
1.
Das Fleisch auf einer Platte arrangieren.
2.
Das Öl im Fonduetopf auf dem Herd erhitzen, auf den angezündeten Rechaud stellen und darauf heiß halten. Salz und Pfeffer dazu stellen. Fleischstücke mit Chilisauce und Honig einpinseln und mit Hilfe der Fonduegabel im heißen Öl garen.
3.
Mit Dips und Mixed pickles servieren.
Ausgabe 02/24

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