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Forellen in Alufolie

Forellen in Alufolie
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die vorbereiteten Forellen innen salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Mohrrüben und Zwiebel in Scheiben schneiden.

2

Je 1 Forelle auf die mit Butter bestrichene Folie stellen, Mohrrüben- und Zwiebelscheiben darauflegen und die restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen.

3

Die Folie zusammenfalten. In die Grillpfanne etwas Wasser gießen, den Grillrost mit den eingepackten Forellen darauflegen und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten dünsten.

4

Mit Kartoffeln und Kopfsalat servieren.

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