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Frankfurter im Schlafrock

Frankfurter im Schlafrock
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180
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
450 g Blätterteig (TK)
4 EL Senf
5 Paare Frankfurter Würstchen
1 Ei
1 EL Wasser
Jetzt bei Amazon kaufenSesam- oder Mohnsamen
Senf nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Teigplatten leicht überlappend nebeneinander legen und 2-3 Minuten auftauen lassen. 2 mm dick ausrollen und mit einem Gummischaber den Senf darauf verstreichen. Dann den Teig in 20 Dreiecke schneiden.

Schritt 2/4

Jedes Frankfurter Würstchen in der Mitte halbieren und je eine Hälfte auf die Breitseite eines Teigdreiecks legen. Den Teig zu der gegenüberliegenden Spitze aufrollen, so daß die Wurst ganz eingehüllt ist. Auf diese Weise alle 20 Wursthälften einrollen. Ein Backblech mit Backpapier bedecken und anschließend die Blätterteigtaschen mit der Spitze nach unten darauf legen.

Schritt 3/4

Das Ei in einer Tasse mit dem Wasser verquirlen und die Frankfurter damit bestreichen. Mit Sesam- oder Mohnsamen bestreuen.

Schritt 4/4

Die Teigtaschen etwa 20-25 Minuten backen, bis der Teig leicht gebräunt ist. Auf einer warmen Platte anrichten, und nach Belieben mit zusätzlichem Senf servieren.

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