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French Toast mit Sommerbeeren

French Toast mit Sommerbeeren
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt kaufen!150 g geschälte Mandelblättchen
200 g Heidelbeere
200 g Erdbeeren
8 Scheiben Weißbrot
2 Eier
400 ml Milch
3 EL Zucker
60 g Butter zum Ausbacken
2 EL flüssiger Honig
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Zubereitungsschritte

1

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldgelb anrösten. Herausnehmen und beiseite stellen. Die Beeren verlesen, waschen putzen und die Erdbeeren in Scheiben schneiden.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
2

Die Eier mit der Milch und dem Zucker verquirlen und die halbierten Weißbrotscheiben darin einweichen. In heißer Butter je Seite ca. 1 Minute goldbraun backen.

3

Die Brotscheiben auf Teller anrichten, mit etwas Honig beträufeln und mit den Beeren und gerösteten Mandelblättchen garniert servieren.

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