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Friesen-Apfeltorte

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Friesen-Apfeltorte
518
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett31,7 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein4,3 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien518
1 Stücke enthält
Brennwert518
Eiweiß/Protein/g4,3
Fett/g31,7
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g53,5
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Stücke
5
1
2 EL
500 g
3 EL
50 g
etwas Zimt
300 g
2 EL
400 g
2 Päckchen
2 Päckchen
Mehl zum Ausrollen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Teigplatten nebeneinander auftauen lassen. Auf wenig Mehl zu Kreisen von ca. 22 cm Durchmesser ausrollen, mit einer Gabel mehrmals einstechen. 1 Teigplatte zu Tortenstücken schneiden, mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Platten und Tortenstücke im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) 5-8 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen.

Schritt 2/4

Äpfel waschen, nach Belieben schälen, vierteln, entkernen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, 3 Esslöffel Wasser, Zucker und Zimt kurz aufkochen und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze garen. Ab und zu umrühren. Auskühlen lassen.

Video Tipp
Einen Apfel vierteln und entkernen
Schritt 3/4

Pflaumenmus und Zwetschgenwasser glatt rühren und auf die gebackenen Böden streichen. Apfelkompott darauf verteilen.

Schritt 4/4

Sahne steif schlagen, Sahnefestiger und Vanillin-Zucker einrieseln lassen. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf 3 Böden spritzen. Vierten Boden darauf setzen und mit Teigtortenstücken verziert servieren.

Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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