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Frikadellen

Frikadellen
310
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Reste von gekochtem und gebratenem Fleisch
1 Ei
1 Zwiebel
1 EL geriebenes Weißbrot
Salz, Pfeffer
3 EL Fett zum Braten
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Zubereitungsschritte

1

Fleischreste durch die Maschine drehen und mit Ei, geriebenem Weißbrot und Gewürzen vermischen. Längliche Röllchen formen und diese in Semmelmehl wälzen.

2

Nun mit der Gabel oben kleine Rillen aufdrücken. In heißem Fett rundum schön braun braten (5-8 Minuten), dabei häufig begießen.

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