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Frische Sardellen

mit Zitrone

Frische Sardellen
10 min
Zubereitung
7 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
18 frische Sardellen gesäubert, Köpfe abgeschnitten und abgespült
6 Zitronen Saft ausgepresst
15 cl trockener Weißwein
1 Stengel Petersilie feingehackt
Salz
Olivenöl bei Amazon bestellen10 cl Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Die Sardellen nebeneinander auf eine ovale Platte legen, Zitronensaft und Wein darübergießen und 2 bis 3 Stunden marinieren. Aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und nebeneinander auf eine Servierplatte legen. Mit Petersilie und etwas Salz bestreuen und mit Olivenöl bedecken. 3 bis 4 Stunden stehenlassen und dann servieren.

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