Frischer Likör mit Melisse und Minze
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Health Score:
64 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
2737
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 2.737 kcal | (130 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 371 g | (247 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 349 g | (1.396 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5 g | (17 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 27 μg | (9 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 2 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 188 mg | (198 %) | ||
| Kalium | 674 mg | (17 %) | mehr | |
| Calcium | 62 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 109 mg | (36 %) | mehr | |
| Eisen | 3 mg | (20 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |||
| Harnsäure | 74 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 371 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungsschritte
1.
Die Zitronen waschen und dünn schälen. Darauf achten dass kein weißer Teil an den Schalen hängt. Das Weiße ist sehr bitter und darf nicht verwendet werden. In ein großes Glasgefäß geben. Den Saft auspressen und zufügen. Mit Alkohol übergießen und zugedeckt in einem abgedunkelten Raum 3 Wochen ruhen lassen.
2.
Die Letzten 2-3 Tagen die Melissenblätter und Minzeblätter zugeben. Den Zucker mit dem Wasser in einem Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Anschließend gut abkühlen lassen. Anschließend durch ein Sieb filtern und mit dem Zuckerwasser übergießen. Im Kühlschrank mindestens 2 Wochen lagern.
