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Frisches Obst mit Grießhalva

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Frisches Obst mit Grießhalva
462
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 3 h 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett22,41 g
gesättigte Fettsäuren9,33 g
Eiweiß / Protein11,41 g
Ballaststoffe1,71 g
zugesetzter Zucker12,47 g
Kalorien462
Kohlenhydrate/g56,21
Cholesterin/mg39,77
Vitamin A/mg212,3
Vitamin D/μg1,68
Vitamin E/mg2,26
Vitamin B₁/mg0,25
Vitamin B₂/mg0,27
Niacin/mg3,81
Vitamin B₆/mg0,16
Folsäure/μg47,95
Pantothensäure/mg0,83
Biotin/μg11,95
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg20,42
Kalium/mg328,17
Kalzium/mg178,1
Magnesium/mg51,14
Eisen/mg1,32
Jod/μg31,75
Zink/mg1,19
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
50 g
50 g
150 g
1
unbehandelte Zitrone
500 ml
50 g
250 g
Obst z. B. Brombeeren, Trauben, Birnen
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Butter in einem breiten Topf erhitzen. Die Nüsse und den Grieß darin bei schwacher Hitze goldgelb rösten. Den Topf vom Herd nehmen. Die Zitrone heiß abwaschen und die Schale fein abreiben, anschließend auspressen. Die Zitronenschale, die Milch und den Zucker in die Nuss-Grieß-Masse einrühren. Bei schwacher Hitze so lange rühren, bis sich die Masse leicht vom Topfboden löst. Eine kleine Kastenform kalt ausspülen und mit Klarsichtfolie auslegen. Die Grießmasse einfüllen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Schritt 2/2
Den Grießhalva aus der Form stürzen, die Folie entfernen und in Scheiben schneiden. Mit dem Obst gewaschenem Obst anrichten und servieren.

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