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Frischkäse-Pfannküchlein

Frischkäse-Pfannküchlein
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 ml Milch
75 g Frischkäse
1 Ei
1 EL Zucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
Öl zum Backen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Milch mit Frischkäse, Ei, Zucker verrühren.

Schritt 2/3

Mehl und Backpulver vermischen, mit dem Schneebesen unter den Frischkäse schlagen, Teig 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3/3

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Pancakes portionsweise.

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