EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 200 g Frischkäsezubereitung (0,2 % Fett)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Bund Schnittlauch
Zubereitung
1.
Die beiden Frischkäsesorten vermengen und mit Salz, Pfeffer und 1 Spritzer Zitronensaft abschmecken.
2.
Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden.
3.
Aus der Frischkäsemasse 16 kleine Bällchen formen. Bällchen in den Schnittlauchröllchen wälzen und auf kleine Holzspieße stecken.