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Frischkäsekuchen mit Passionsfruchtsoße

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Frischkäsekuchen mit Passionsfruchtsoße
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
fertig in 1 h 45 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Teig für eine Springform von 26 cm Durchmesser)
150 g
2 EL
60 g
geschmolzene Butter
Butter für die Form
800 g
200 g
200 g
2 TL
Vanilleextrakt oder Vanillesirup
4
2 EL
50 ml
Maracujasauce oder Passionsfrucht-Sauce, aus dem Glas
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Springform fetten. Kekse zerbröseln, mit Butter Zucker und Zimt mit den Händen zu einem Teig vermengen, in die Form drücken.

Schritt 2/4

Für die Füllung Schmand und Frischkäse (vorher auf Zimmertemperatur bringen) mit dem Zucker und dem Vanillesirup glatt rühren.

Schritt 3/4

Die Eier einzeln einrühren und zuletzt das Mehl und die Milch. 60 Minuten bei 170 Grad (Heißluft 150) backen.

Schritt 4/4

Im Ofen bei geöffneter Tür auskühlen lassen, damit der Kuchen nicht reißt. Nach dem Auskühlen mit Maracujasauce bestreichen.

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