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Frischkäsesandwich mit Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Frischkäsesandwich mit Salat
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543
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Stangen
1 ½
4
große Salatblätter z. B. Lollo Biondo
1
1 Hand voll
Kräuter z. B. Schnittlauch und Petersilie
200 g
100 g
2 EL
Joghurt natur
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Sellerie waschen, die Fäden abziehen und sehr schräg in Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, von Kernen und weißen Innnenhäuten befreien und in feine Streifen schneiden. Den Salat waschen, trocken schütteln und evtl. etwas kleiner zupfen. Die Kresse abschneiden.
Schritt 2/2
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Die beiden Frischkäse in einer Schüssel mit dem Joghurt und den Kräutern vermischen. Die Bagels halbieren und jede Seite mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Die Unterseite mit dem Salat, Kresse und dem Gemüse belegen. Den Deckel auflegen und z. B. als Snack fürs Büro einpacken.

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