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Frischkäse-Bällchen

Frischkäse-Bällchen
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Frischkäse
½ Bund Schnittlauch
½ Radieschen
Garnitur
Salatblatt nach Wahl (z. B. Eichblattsalat)
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Zubereitungsschritte

1
Mit nassen Händen 4 Frischkäsekugeln formen und in Schnittlauchröllchen wälzen. Diese Kugeln dann in kleine Schüsselchen auf ein Salatblatt setzen.
2
Die restlichen Schnittlauchröllchen mit den in sehr feine Scheiben geschnittenen Radieschen mischen und ebenfalls in ein Schüsselchen füllen.
3
Dazu Vollkornbrotscheiben reichen.

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