0
Drucken
0

Frisée-Salat

mit Paprika und Äpfeln

Frisée-Salat
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopf Friséesalat
3 rote Paprikaschoten
3 Äpfel
1 Bund Petersilie
Hier kaufen!1 Msp geriebener Ingwer
Salz
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
2 TL Sonnenblumenöl
2 TL Meerrettich (Glas)
2 EL Apfelsaft
2 EL Zitronensaft
Hier kaufen!3 EL Mandelmus (Reformhaus)
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Frisee-Salat putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.

2

Äpfel waschen, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Dann die Petersilie abbrausen und trockenschütteln. Einige Blätter für die Garnitur beiseite legen, die restliche fein hacken.

3

Salz, Ingwer, Zimt, Öl, Meerrettich, Apfel- und Zitronensaft mit dem Schneebesen zu einem Dressing aufschlagen. Zum Schluss das Mandelmus gleichmäßig unterziehen.

4

In einer großen Schüssel Frisee-Salat, Apfelscheiben und Paprikastreifen zusammen mit der gehackten Petersilie vermischen. Das Dressing erst unmittelbar vor dem Servieren darübergießen und nur kurz durchmischen, damit der Salat nicht zusammenfällt. Mit Petersilienblättern garniert serieren.

Top-Deals des Tages

Leifheit 23200 Salatschleuder ComfortLine
VON AMAZON
Preis: 24,99 €
15,99 €
Läuft ab in:
Medisana UHW Ultraschall-Luftbefeuchter, 4,2 Liter (bis 30m²)
VON AMAZON
Preis: 59,95 €
28,79 €
Läuft ab in:
KAISER Brotform oval 32 cm Brotbackform sehr gute Antihaftbeschichtung sauerteigbeständig praktischer Griffrand Rezeptheft
VON AMAZON
Preis: 27,95 €
11,75 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages