Frittierte Fischklößchen
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Zubereitungsschritte
1.
Fisch fein hacken und Weißbrot in etwas Wasser einweichen und ausdrücken. Beides mit Knoblauch, Zwiebel, Harissa und Kümmel verkneten. Ei unterrühren und mit Salz abschmecken.
2.
Die Masse sollte geschmeidig und gut formbar sein. Bällchen (am besten mit nassen Händen) und in heißem Öl ca. 2-3 Min. goldbraun backen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.
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