Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Frittierte Gemüsebällchen

3
Durchschnitt: 3 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Frittierte Gemüsebällchen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
500 g
mehligkochende Kartoffeln
150 g
2 EL
frisch gehacktes Koriandergrün
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenöl zum Frittieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Blumenkohl putzen, waschen und in grobe Stücke teilen. Die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. Beide Gemüse etwa 15 Minuten in einem Dämpfer weich garen, dann mit der Kartoffelpresse zerdrücken und in eine Schüssel geben. Das Kichererbsenmehl, Koriander, Garam Masala, Pfeffer und Salz zufügen und gut durchkneten. Wenn die Masse noch zu feucht ist, noch etwas Kichererbsenmehl dazugeben. Aus der Masse ca. 20 runde Bällchen formen.

Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Blumenkohl geschickt putzen und in Röschen teilen
Schritt 2/3

Die Bällchen portionsweise im heißen Öl etwa 3 Minuten goldbraun frittieren.

Schritt 3/3

Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Silikon Küchenhelfer Set, Godmorn 9 Teilig Küchenutensilien aus Edelstahl und Holzoptik, Aufhängen Hitzebeständig Kochbesteck, Pfannenwender, Zange, Schneebesen, Spaghettilöffel, Schöpflöffel
VON AMAZON
26,19 €
Läuft ab in:
TomYang BBQ - elektrischer Thai Grill und Hot Pot
VON AMAZON
126,65 €
Läuft ab in:
iFancy Kunstschnee 170g - funkelnd glitzernder Dekoschnee Schnee Pulverschnee Eiskristalle Puderschnee Weihnachtsdeko
VON AMAZON
6,83 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages