0

Frittierte Hackbällchen mit Käsefüllung

Frittierte Hackbällchen mit Käsefüllung
0
Drucken
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Schafskäse grob reiben, mit Zitronenabrieb und Olivenöl mischen. Die Knoblauchzehen abziehen und sehr fein hacken.

Schritt 2/2

Das Kalbsbrät mit Knoblauch, Salz und Pfeffer glatt rühren und zu einer langen Wulst rollen. Diese in 36-40 Stücke schneiden. Die Brätstückchen in feuchten Händen flach drücken, in die Mitte einen TL Schafskäsemischung geben, diese mit den Fingern etwas zusammenpressen und das Brät und den Käse herum verschließen. Wie beschrieben alle Bällchen formen und anschließend fest in den Semmelbröseln wälzen. Im heißen Frittierfett im Topf oder in der Fritteuse 2-4 Min. goldgelb frittieren, auf Küchenkrepp abtopfen und mit Salat auf Tellern anrichten, mit Zitronensaft beträufelt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aingoo Klapptische Campingtisch Klappbar Biergarten Tisch Aus Holz Bistrotisch Bartisch Rechteckig FalttischTisch In Schwarz
VON AMAZON
35,00 €
Läuft ab in:
Schäler, Zociko Julienne Schäler Edelstahl Schäler Ultra scharfe Gemüse Obst Schäler Hobel Y Schäler für Kartoffel Geschirrspüler Sicherheit mit Reinigungsbürste und Extra 2 Stk Rotorblätter
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Edelstahl Espressomaschine Emilia (1140 Watt) von Springlane Kitchen
VON AMAZON
124,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages