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Frittierte Käsewürfel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Frittierte Käsewürfel
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637
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
125 g
150 ml
helles Bier
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
Mehl zum Wenden
Pflanzenöl zum Ausbacken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Käse entrinden und in mundgerechte Würfel schneiden.
Schritt 2/4
Für den Teig das Ei verquirlen, mit dem Mehl, dem Bier, Salz und etwas Pfeffer glatt rühren. Der Teig sollte zähflüssig, aber nicht zu fest sein. Falls nötig, noch ein wenig Mehl oder Bier ergänzen.
Schritt 3/4
Die Käsewürfel in Mehl wenden, nacheinander in den Teig tauchen und portionsweise in heißem Öl (ca. 170°C) 2-3 Minuten goldbraun ausbacken.
Schritt 4/4
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

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