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Frittierte Reis-Käse-Kugeln

Frittierte Reis-Käse-Kugeln
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g körnig gekochter Reis
200 g altes Weißbrot
200 g geriebener Käse
1 Zwiebel
2 Eier
Salz
Muskat
Fleischwürze
Öl zum Ausbacken
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Zubereitungsschritte

1

Weißbrot und Zwiebel reiben, mit dem Käse unter den Reis mischen, dann die Eier mit den Gewürzen klopfen und unter die Reismasse ziehen, Bälle formen.
 

2

Das Fettbad in einer Pfanne mit Mittelhitze gut heiß werden lassen und die Reisbälle goldbraun backen.

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