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Froschschenkel Provencale

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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1500 g
1 Tasse
3
Tomaten , geschält und gehackt
1 Tasse
Pilze , geschnitten
gehackte Petersilie
2
1 Tasse
1 Tasse
1 Tasse
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zuerst die Tomatensoße zubereiten: Butter in der Pfanne zerlassen, Tomaten, Pilze, Petersilie und Knoblauch 10 Minuten dünsten. Die Froschschenkel erst in Rahm, dann in Mehl wenden. In Öl in einer anderen Pfanne 10 Minuten braten. Mit der Soße servieren.

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