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Froschschenkel Provencale

Froschschenkel Provencale
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15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1500 g
1 Tasse
3
Tomaten , geschält und gehackt
1 Tasse
Pilze , geschnitten
gehackte Petersilie
2
1 Tasse
1 Tasse
1 Tasse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zuerst die Tomatensoße zubereiten: Butter in der Pfanne zerlassen, Tomaten, Pilze, Petersilie und Knoblauch 10 Minuten dünsten. Die Froschschenkel erst in Rahm, dann in Mehl wenden. In Öl in einer anderen Pfanne 10 Minuten braten. Mit der Soße servieren.

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