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Fruchtbowle mit Apfel, Rhabarber und Johannisbeeren

Fruchtbowle mit Apfel, Rhabarber und Johannisbeeren
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück Bowlegefäß, 2 l Inhalt
250 g
frische rote Johannisbeeren
1
500 ml
klarer Apfelsaft eiskalt
500 ml
¾ l
trockener Sekt oder alkoholfreier Sekt; eiskalt
100 ml
100 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Die Rhabarberstange waschen, putzen und eventuell quer halbieren, dann schälen und mit dem Sparschäler der Länge nach in hauchdünne Streifen schneiden.

Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
Schritt 2/2

In einem Bowlengefäß den Apfelsaft mit dem Mineralwasser, dem Sekt und den Säften mischen. Die Johannisbeeren und die Rhabarberscheiben hineingeben. Mit Agavendicksaft nach Belieben süß abschmecken und mit Rosmarin garniert, eiskalt servieren.

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