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Fruchtchutney

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fruchtchutney
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25 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
reife Mangos
1
350 g
1
2
1 TL
200 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch am Kern herunterschneiden und klein würfeln. Die Zwiebel abziehen, ebenfalls fein würfeln und mit der Mango, dem Zucker, den Gewürzen, Essig und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/2
Dann das Chutney in gut ausgespühlte Gläser füllen, fest verschließen und auskühlen lassen. Kühl und dunkel lagern.

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