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Früchtetürmchen mit Gervaiscreme

Früchtetürmchen mit Gervaiscreme
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Glas Himbeergeist
1 Päckchen Vanillin-Zucker
200 g frische Himbeeren (entkelcht und gezuckert)
2 Pfirsiche in Scheiben geschnitten
12 runde Zwiebacke
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Zubereitungsschritte

1

Gervais in einer kleinen Schüsseln schaumig rühren und mit Vanillinzucker und Kirschwasser würzen. Jeden Zwieback dünn mit Gervais bestreichen und gezuckerten Himbeeren daraufsetzen. Je 3 Zwiebäcke aufeinandander türmen.

2

Anrichten: In einem Grapefruit-Glas.

3

Garnieren: Obere Gervaisschicht mit Himbeeren und Pfirsichscheiben schmücken.

4

Anstelle der Himbeeren schmecken je nach Jahreszeit auch Erdbeeren, Blaubeeren, Pflaumen oder Pfirsiche in Scheiben.

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