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Fruchtige Hähnchenpfanne

Fruchtige Hähnchenpfanne
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Hähnchenbrustfilets
1 Zwiebel
3 EL Öl
400 g Möhren
300 g Kirschen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Hähnchenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kirschen waschen und trocken tupfen.
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
2
Zwiebeln in heißen Öl glasig schwitzen, Hähnchenfleisch und Möhren zugeben und unter gelegentlichem Rühren 6 Min. braten, Kirschen zugeben und weitere 2 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen und auf Tellern anrichten.
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten

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