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Fruchtige Schweinefleischspieße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fruchtige Schweinefleischspieße
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2 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
400 g
600 g
3 EL
200 ml
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Ananas und Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden und auf Holzspieße stecken. Honig mit Apfelessig, Salz und Pfeffer mischen, die Spießchen damit dick bestreichen und 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 220° vorheizen.
Schritt 2/2
Ein Blech mit Backpapier belegen. Das Backpapier mit etwas Öl einstreichen. Die Spießchen auf das Backblech legen und im heißen Backofen 8 Min. braten. Dann den Grill einschalten und die Spießchen von allen Seiten goldbraun grillen.

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