Fruchtige Tomaten-Salsa

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Fruchtige Tomaten-Salsa
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 50 min
Fertig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HonigTomateMangoChilischoteSchalotteZitrone

Zutaten

für
1
Zutaten
4
1
kleine, reife Mango
1
2
kleine Schalotten
3
1 TL
Saft von 1 Zitronen

Zubereitungsschritte

1.

Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und häuten.Anschließend halbieren, entkernen und würfeln.

2.

Die Mango schälen und in feine Würfel schneiden. Die Chili entkernen, waschen und klein hacken. Die Schalotten schälen, mit den Gurken klein würfeln.

3.

Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben. Mit Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 1 1/2 Stunden einkochen.

Zubereitungstipps im Video