Fruchtiger Joghurt-Schinkenaufstrich

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Fruchtiger Joghurt-Schinkenaufstrich
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
1
200 g
1 Stange
Lauch nur Weiß und Hellgrün
200 g
200 g
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchinkenFrischkäseJoghurtApfelessigMangoSalz
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in kleine Würfel schneiden. Den Schinken ebenfalls klein würfeln. Den Lauch waschen, putzen, alles in feine Streifen schneiden und ein wenig Hellgrün zum Garnieren beiseitelegen.
2.
Den Frischkäse mit dem Joghurt cremig verrühren. Die vorbereiteten Zutaten untermengen und mit Salz, Essig und Pfeffer abschmecken. In Schälchen anrichten und mit dem Lauchgrün garnieren. Mit einigen Tropfen Chiliöl beträufelt servieren.
3.
Dazu nach Belieben Sesambrot reichen.